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黑胡椒橙汁雞排
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滅絕師太liner

自己在家裡做的簡單美味的雞排。偶爾在家裡做些西餐調整一下氛圍。醃製的時候加入洋蔥和新鮮的香橙，使做出來的雞排有種很特別的香味。

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 200g
甘藍 適量
沙拉醬 適量
水澱粉 適量
麵包糠 適量
洋蔥 20g
烤肉醬 15g
黑胡椒粉 3g
香橙 半個
橄欖油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞胸肉從中間拋開。
  • 步驟 2/10
    用刀背將雞肉剁松。
  • 步驟 3/10
    放入碗中加入洋蔥粒和黑胡椒粉。
  • 步驟 4/10
    加入烤肉醬。
  • 步驟 5/10
    將香橙擠出汁和果肉。
  • 步驟 6/10
    拌勻醃製30分鐘。
  • 步驟 7/10
    煎鍋過加入適量橄欖油加熱。
  • 步驟 8/10
    醃好的雞肉沾一下溼澱粉。
  • 步驟 9/10
    再裹上一層面包糠。
  • 步驟 10/10
    放入煎鍋中煎熟盛出，配上甘藍絲擺盤即可。
小貼士

沒有橄欖油可用其他食用油代替。

釋出於 2019-08-09
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