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可可手工餅乾
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太上老君interior

酥酥脆脆的,還有濃濃的可可香味,一咬下去,滿口回香,非常美味,根本停不下來~

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 30g
50g
黃油 60g
可可粉 25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃油室溫軟化加糖拌勻,用打蛋器略微打發
  • 步驟 2/6
    分次加入蛋液,繼續打勻,打至羽毛狀
  • 步驟 3/6
    篩入低粉和可可粉
  • 步驟 4/6
    用刮刀將麵糊拌勻,烤箱預熱
  • 步驟 5/6
    將可可麵糰分成小團,搓成球
  • 步驟 6/6
    輕輕壓扁,上下火,170度烤10分鐘左右即可
小貼士

喵咪有話說:

1.蛋液加入黃油時要分次加入,不然會出現蛋油分離

2.可可粉新增要適量,不然味道會很苦

釋出於 2019-08-09
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