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雜蔬蛋卷
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leaflet善良

把蔬菜卷在蛋皮裡吃，很營養的早餐哦。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
胡蘿蔔 適量
彩椒 適量
小黃瓜 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原料圖。
  • 步驟 2/9
    把彩椒和胡蘿蔔黃瓜洗淨分別切成粗一點的絲備用。
  • 步驟 3/9
    鍋放少量油，先放入胡蘿蔔煽炒一會，再放入彩椒和黃瓜炒，調入鹽和少量生抽，盛出備用。
  • 步驟 4/9
    雞蛋磕入碗裡，加點鹽攪打均勻，加入一點水澱粉，過篩。
  • 步驟 5/9
    平底鍋刷少量油，倒入蛋液，攤成蛋皮。
  • 步驟 6/9
    在蛋皮上鋪上彩椒、胡蘿蔔、黃瓜絲。
  • 步驟 7/9
    小心的捲起來。
  • 步驟 8/9
    切成段裝盤即可。
  • 步驟 9/9
    成品。
小貼士

也可以不切段直接拿著吃哈。

釋出於 2019-07-29
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