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蜜汁烤雞腿
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千秋僥

雞腿什麼的，真的要烤著吃才香~

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 500g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
大蔥 適量
燒烤汁 適量
胡椒粉 適量
蜂蜜 適量
蠔油 適量
醬油 適量
雞粉 適量
十三香 適量
蔥花 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞腿洗淨控幹
  • 步驟 2/6
    放入料酒，蠔油，醬油，十三香，雞粉，燒烤汁醃製2個小時
  • 步驟 3/6
    烤盤上放入一些切好的大蔥打底
  • 步驟 4/6
    把醃製好的雞腿碼在上面，上面再撒一些大蔥
  • 步驟 5/6
    把醃製剩下的汁刷一遍在雞i腿上面， 然後放入預熱的烤箱，200度，上下火，先烤20分鐘，然後把雞腿翻過來再烤20分鐘，中途可以多刷幾次汁
  • 步驟 6/6
    在第二次20分鐘的時候，剩下10分鐘的時候，在雞腿中間磕入一隻雞蛋，雞腿刷上蜂蜜， 最後等時間烤好即可，烤好後，在雞蛋上面稍稍撒一點胡椒粉，再撒少許蔥花即可
小貼士

1.在雞腿兩邊劃兩道口子以便更入味，，可以提前一晚醃製

2.雞蛋生熟程度可以視自己口味而定，喜歡比較蛋黃生一點，可以不要那麼早磕入雞蛋

釋出於 2019-07-29
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