jxcaipu logo
蜜汁烤雞腿
6.7萬 熱度 158 收藏
水文時光恰如年

美味誘人的烤箱雞腿

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 2大隻
生抽 15克
烤肉醬 15克
蜂蜜 20克
鹽 2克
雞粉 2克
黑椒碎 適量
芝麻油 5克
羅勒碎 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好所有的材料
  • 步驟 2/12
    雞腿洗淨備用，用叉子在雞腿的表面扎洞洞，這樣能使雞腿醃漬的更入味
  • 步驟 3/12
    準備一個大碗，把雞腿放入碗裡，再加入鹽，雞粉，黑椒碎
  • 步驟 4/12
    再加入白胡椒粉，加入生抽，再攪拌均勻
  • 步驟 5/12
    再加入烤肉醬，蜂蜜，芝麻油，然後攪拌均勻
  • 步驟 6/12
    蓋上保鮮膜放到冰箱冷藏醃製一夜，待第二天再用
  • 步驟 7/12
    烤盤上面墊個烤網，再放上醃製好的雞腿
  • 步驟 8/12
    先提前預熱ACA蒸汽烤箱，調製蒸烤功能程式，烤箱預熱好後再把雞腿放進入烤，同樣的，調製好蒸烤功能，200度30分鐘
  • 步驟 9/12
    當烤了5分鐘時，把雞腿拿出來
  • 步驟 10/12
    把剛剛醃製雞腿的烤肉汁，在表面刷上一層烤肉汁，再放入烤箱裡繼續烤5分鐘
  • 步驟 11/12
    等再烤好5分鐘之後，再一次的拿出來，翻面，再用烤肉汁在表面刷上一層的，然後得新放在烤箱裡面，後面以同樣的方式每5分鐘出來狀態，直至完全烤熟透即可
  • 步驟 12/12
    最後烤出來裝盤，再加撒上羅勒碎，成品是非常的誘人可口的
小貼士

1、烘烤的溫度和時間要根據雞腿的大小來做適當的調整

2、如果不是這款烤箱的話，那麼就用烤箱的上下火功能就可以了

釋出於 2020-09-22
272
相關菜譜
寫評論