印象中,小時候每逢有大大小小的紅白喜事,或者過年時,都會有一道山宇炸元宵,它是我童年印象中最美好的回憶,是否也可以認定為,從那個時候開始,我就註定是一個吃貨了,哈哈!現炸出來的元宵,撒上白糖,用筷子夾起來,咬一口,外焦裡嫩,那叫一個美滋滋!今年我家的元宵節不吃煮元宵,改吃山宇炸元宵,因為山芋天生就和糯米粉是一對情人哦,情人節當天吃這個,每個人的愛情都可以天長地久啦!有多少親吃過這種元宵呢?想要知道它是怎麼做出來麼?下面附有詳細教程,包你一看就會!
掌握好火候,小心炸焦了。
喜歡吃甜味的,可以趁現炸出鍋時,撒上白糖吃。