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油炸元宵
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旭炎執筆寫花悽

還有兩天就是正月十五了，每年家裡都是煮湯元吃，今天我突然很想吃油炸的元宵，於是就到超市買了一袋，回家自己炸，解解饞。。。

時間:10分鐘內
食材
元宵 1袋
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備一袋元宵（不是湯圓，湯圓一炸就容易崩油）如果是凍的要提前拿屋裡緩一會，防止時候崩油
  • 步驟 2/4
    油鍋燒至9分熱，油溫不要太高。
  • 步驟 3/4
    將元宵放到油鍋內，中火炸，火不要太大，容易糊，要邊炸邊觀察。
  • 步驟 4/4
    待元宵面微黃，飄起後便可撈出裝盤。
小貼士

炸的時候油溫不要過高，很容易糊，而且陷也容易露出來，

釋出於 2020-01-03
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