jxcaipu logo
香芋沙拉雪人
2.9萬 熱度 116 收藏
綠豆crash

芋頭的營養成分很高，芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高。芋頭中還含有豐富的黏液皂素及多種微量元素。多吃芋頭可以潔齒防齲，解毒防癌，增強免疫力。用芋頭做沙拉特別的好吃，細膩，潤滑，口感棒棒噠。

時間:30分鐘-1小時
食材
芋頭 2個
豌豆 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 適量
玉米粒 適量
火腿 適量
草莓 適量
胡椒粉 適量
牛奶 適量
香蔥葉 適量
巧克力豆 適量
椰粉 適量
黃瓜 適量
黃油 20g
沙拉醬 2湯勺
煉乳 1湯勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    芋頭是提前蒸出來的。（我家總是有熟的芋頭，放入冰箱冷凍，隨吃隨拿）
  • 步驟 2/15
    備好調沙拉醬的食材。
  • 步驟 3/15
    黃瓜，火腿腸，胡蘿蔔切丁。
  • 步驟 4/15
    豌豆，玉米粒，胡蘿蔔用開水焯一下撈出備用。
  • 步驟 5/15
    香蔥葉也用熱水燙一下，馬上撈出。
  • 步驟 6/15
    芋頭壓成泥，放入20克的黃油，放入微波爐加熱後攪拌均勻。
  • 步驟 7/15
    放入胡椒粉和少許的鹽調味。
  • 步驟 8/15
    放入所有的蔬菜配料。
  • 步驟 9/15
    攪拌均勻。這時的沙拉醬已經可以吃了，味道很香的。
  • 步驟 10/15
    開始製做雪人造型。將沙拉醬做成大小不同，數量同等的圓球。大球是雪人的身子，小球是雪人的頭。
  • 步驟 11/15
    放入椰粉中滾勻椰粉。
  • 步驟 12/15
    將大圓球擺在盤中，用香蔥葉給雪人做一條圍巾。
  • 步驟 13/15
    再將小球疊加在大球上面，雪人的的造型就出來了。
  • 步驟 14/15
    用巧克力豆做眼睛、胡蘿蔔做鼻子、草莓做帽子來裝飾雪人。
  • 步驟 15/15
    可愛吧？這是我家的年夜飯其中的一道冷盤，非常的美味。
小貼士

不想做造型放入容器中就可以吃啦，非常的美味。

釋出於 2022-11-05
268
相關菜譜
寫評論