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香芒小丸子
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MaJi-H

夏天到啦，各種美味的飲品逐漸端上餐桌嘍，天氣炎熱，各種水果是不可缺少的，我喜歡將水果新增到各種食材中做成甜品。這道芒果糯米丸子，果香濃郁、軟糯可口，冷的熱的都好吃呢。大人孩子都喜歡哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 200g
白糖 15g
芒果 兩個
冰水 兩杯
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將糯米粉、糖，加入適量水，揉成均勻的粉團
  • 步驟 2/6
    將糯米粉團分成小劑子後，逐個搓圓
  • 步驟 3/6
    芒果切成粗粒備用
  • 步驟 4/6
    燒開一鍋水，將糯米丸子放進去煮至浮起
  • 步驟 5/6
    將煮好的糯米丸子放入冰水中
  • 步驟 6/6
    將切好的芒果粒放進去即可
小貼士

1、糯米糰子揉至無干粉狀後稍微醒幾分鐘。

2、糯米丸子煮好後可以用冷開水沖涼後再放入冰水中，口感會更好。

3、水果粒和糯米丸子的大小一樣才漂亮哦。

釋出於 2019-07-29
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