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多芒小丸子
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妄熙遲

這甜品,女兒隔三差五就饞它,軟糯香甜,學會了再也不用出去買

時間:1-2小時
食材
芒果 500g
牛奶 100ml
糖 50g
淡奶油 250ml
小丸子 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    200g芒果用劃菱形花的方法，取出果肉
  • 步驟 2/12
    果肉放入料理機內，放入白糖
  • 步驟 3/12
    加入牛奶和淡奶油
  • 步驟 4/12
    用精細研磨打成汁
  • 步驟 5/12
    倒入冰淇淋機中製作
  • 步驟 6/12
    做好的軟冰淇淋放入冰箱中冷凍
  • 步驟 7/12
    餘下的300g取芒果果肉
  • 步驟 8/12
    果肉加冰塊放入料理機中，打成冰沙
  • 步驟 9/12
    打好的冰沙倒入碗中
  • 步驟 10/12
    取出之前做好的冰淇淋，用工具取一個球，放在芒果冰沙中
  • 步驟 11/12
    擺上芒果果粒
  • 步驟 12/12
    放入做好的小丸子
小貼士

剛做好的冰淇淋為軟冰淇淋，沒辦法做冰淇淋球，必須先凍1小時

釋出於 2020-03-13
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