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花生阿拉棒
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半窗疏影竺

阿拉棒，已經做了N回了，不止因為好吃，還因為在我看來這是一款超級簡單的小餅乾，只要看好火候，成功率還是蠻高的。不管是俺娘還是俺滴寶貝，現在就連俺滴小外甥女都已經開始喜歡“它”...這是一款創意阿拉棒，你喜歡麼？

時間:10-30分鐘
食材
低粉 100g
熟花生碎 30g
雞蛋 60g
糖 15g
雞蛋液 適量
熟花生碎 適量
玉米油 10g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    花生碎、糖、低粉充分混合。
  • 步驟 2/7
    玉米油、雞蛋充分混合。
  • 步驟 3/7
    將玉米油、雞蛋混合液逐漸倒入粉類中，根據麵糰的乾溼程度酌情增減，但麵糰要稍硬一些，蓋蓋兒後醒30分鐘。
  • 步驟 4/7
    醒好的麵糰擀成長方形，並塗一層雞蛋液。
  • 步驟 5/7
    灑上適量花生碎。
  • 步驟 6/7
    切成均勻的長條。
  • 步驟 7/7
    直接排入烤盤，烤箱預熱好後，中層，180度，20分鐘左右。
小貼士

1、在往粉類中加入液體時，不要全部倒入，逐漸新增，酌情控制液體量。

2、我放的糖量較少，喜歡甜餅乾的可酌情增加糖量。

3、烤制時間及溫度，請根據自家烤箱的脾氣自行調整。

釋出於 2022-09-09
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