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烤魷魚
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倮廊銑職露

兒子夏天的時候在燒烤攤吃了一次烤魷魚,非常愛吃,所以今天特意自己買了兩條魷魚來做,著急吃,烤的不太乾,下次還得努力哦

時間:10-30分鐘
食材
魷魚 800g
適量
甜麵醬 適量
蒜蓉辣醬 適量
辣椒末 適量
孜然粒 適量
孜然粉 適量
蒸魚豉油 適量
薑片 適量
生抽 適量
料酒 適量
洋蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    魷魚處理好
  • 步驟 2/10
    切花刀
  • 步驟 3/10
    用生抽,料酒,薑片醃一個小時
  • 步驟 4/10
    烤盤墊上切好的洋蔥
  • 步驟 5/10
    擺上魷魚
  • 步驟 6/10
    上面再蓋一層錫紙
  • 步驟 7/10
    220度預熱好,烤8分
  • 步驟 8/10
    蒸魚豉油,甜麵醬,蒜蓉辣醬調成刷醬
  • 步驟 9/10
    一面刷好後,撒上辣椒粉,孜然粒,孜然粉,敞口烤5分,烤5分後再出來刷醬,撒上辣椒粉,孜然粒,孜然粉,敞口再烤5分
  • 步驟 10/10
    其實應該再烤一會,著急吃,嘿嘿
小貼士

釋出於 2019-08-09
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