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茄子蛋炒飯
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花顏與夏衛蔣

今天的蛋炒飯是兒子自己動手做的,用的是中午吃剩的紅燒茄子,看著兒子有模有樣的操作,我禁不住嘖嘖誇獎他,他自豪的說,大廚的兒子豈有不會做蛋炒飯的道理?

時間:10分鐘內
食材
白米飯 1碗
雞蛋 1個
適量
適量
紅燒茄子 少許
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    中午吃剩的紅燒茄子
  • 步驟 2/10
    白米飯一碗
  • 步驟 3/10
    雞蛋打在碗中 打散
  • 步驟 4/10
    鍋中放入適量的油 放入雞蛋液
  • 步驟 5/10
    翻炒雞蛋
  • 步驟 6/10
    放入米飯翻炒
  • 步驟 7/10
    放入紅燒茄子
  • 步驟 8/10
    快速翻炒 放入一點鹽
  • 步驟 9/10
    擠入適量的番茄醬
  • 步驟 10/10
    好了 味道真的不錯
小貼士

放入的剩菜隨意了 家裡剩有什麼就放入什麼了 這樣不浪費 又好吃的

釋出於 2019-10-24
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