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百合銀耳綠豆糊
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安和醉江南倦客

沒想到，冬天了還有新鮮百合賣，而且也不貴。挑上幾個，配點銀耳，綠豆，繼續清火潤肺！百合具有潤肺止咳、清心安神的作用，尤其是鮮百合更甘甜味美。銀耳具有滋補、養肝、養陰、祛斑、抗腫瘤等作用，綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功，三者結合，再配上紅棗，營養均衡且口感細膩潤滑，口味軟綿清甜。

時間:30分鐘-1小時
食材
綠豆 50g
百合 2個
紅棗 6個
冰糖 適量
清水 適量
銀耳 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    銀耳清水泡發
  • 步驟 2/8
    綠豆、紅棗清水浸泡3小時左右
  • 步驟 3/8
    新鮮百合，掰成瓣，清洗乾淨
  • 步驟 4/8
    紅棗去核
  • 步驟 5/8
    銀耳，綠豆過一次水，跟紅棗，百合一起倒入豆漿機
  • 步驟 6/8
    放入一小塊冰糖
  • 步驟 7/8
    倒入清水至刻度
  • 步驟 8/8
    蓋上蓋，選擇米糊鍵啟動即可
小貼士

1，百合有點苦味，不習慣的可適當多放點冰糖。

2，銀耳做糊容易糊，所以銀耳量不宜太多，一小搓就夠了。

釋出於 2020-02-10
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