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牛奶紅薯羹
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成熟

原來紅薯也可以這樣好吃的，做成後的口感很象是在喝奶昔，很滑很潤，很細膩，甜甜的，香香的，早晨把它做好後，俺就把它裝在杯子裡，帶到了公司來喝，因為出門的時候很匆忙，所以都沒細品，等坐下來後，往嘴裡一吸，譁，太好喝了，那一股甜甜的滋味從喉嚨直達腹腔，一大杯沒多久就給幹掉了，好在家裡還留了一碗凍在冰箱裡，想來冷藏過後的口感會更棒~

時間:10分鐘內
食材
牛奶 250ml
紅薯 250g
冰片糖 80g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    紅薯一個，這個都有半斤重了。
  • 步驟 2/11
    洗淨削皮
  • 步驟 3/11
    然後切成大片。
  • 步驟 4/11
    放入蒸鍋蒸熟。
  • 步驟 5/11
    檢驗是否成熟的方法是，用根筷子或竹籤扎一下，能輕鬆穿透的，就表示已經熟嘍，一般這麼大個的紅薯也就10-15分鐘就可以了。
  • 步驟 6/11
    然後把蒸好的紅薯放入料理機內。
  • 步驟 7/11
    加入適量的冰糖。
  • 步驟 8/11
    倒入牛奶。
  • 步驟 9/11
    啟動攪拌
  • 步驟 10/11
    觀察一下是否打的夠融合，並且糖是否都給打化了。
  • 步驟 11/11
    然後就可以開喝嘍，冷藏後的風味更棒哦~
小貼士

牛奶與紅薯的比例是1：1，這樣做出來的口感比較細膩，滑潤，糖的量可根據個人的喜好來放。

釋出於 2020-02-20
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