酸奶紅薯泥
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自制低脂高營養的酸奶紅薯泥,好吃到舔盤!
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
紅薯洗淨隔水上鍋蒸熟 -
步驟 2/6
紅心火龍果切成小丁待用
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步驟 3/6
蒸熟的紅薯去皮用勺子按壓成紅薯泥，（如果感覺比較幹可適當放些牛奶或淡奶油，我感覺這種黃芯紅薯很溼軟，就沒放）
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步驟 4/6
壓好的紅薯泥整形，如果整不好，可又藉助保鮮膜，然後放小碗裡，再扣出來即成型。
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步驟 5/6
在紅薯泥上淋上酸奶，酸奶最好選擇稠一點的
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步驟 6/6
最後點綴上火龍果就完成了、
小貼士
1、紅薯本身很甜買就不需要額外加糖了，如果喜歡吃甜食的，可以加入蜂蜜調味
2、也可以選擇用紫薯，不過紫薯比較幹，壓泥的時候需要加淡奶油調和
釋出於 2020-07-08
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