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南瓜奶飲
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睡懶覺

用一般料理機打蔬果奶飲,對於那些肉質略硬的蔬果,始終會有細細小小的顆粒感。只是它無可逾越的極限。不過,對於芒果香蕉之類肉質本就綿軟細膩的水果,用一般料理機操作,也可以有細膩的口感。那麼,對於非水果類呢?南瓜,或許可以避開那細細小小的顆粒。當然,得是熟南瓜。沒吃過生南瓜,也沒這想法。驗證起來很簡單,沒有蒸熟的南瓜,可以用微波加熱至熟,這樣更省時省事。而最後的事實證明,製作好的南瓜奶飲細膩順滑,無顆粒感。

時間:10-30分鐘
食材
牛奶 150g
南瓜 90g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    用料
  • 步驟 2/10
    南瓜洗淨,放入微波爐加熱至熟
  • 步驟 3/10
    取出,稍涼
  • 步驟 4/10
    挖出南瓜肉,皮棄之不用
  • 步驟 5/10
    將南瓜放入料理機
  • 步驟 6/10
    倒入牛奶
  • 步驟 7/10
    蓋好蓋子
  • 步驟 8/10
    反覆攪打幾次
  • 步驟 9/10
    關機,揭蓋
  • 步驟 10/10
    倒出飲用
小貼士

南瓜也可以蒸熟使用,喜歡冷飲可以放涼後再行打漿。

打好的奶飲可以根據自己口味加糖調味

釋出於 2022-10-29
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