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自制芝麻醬
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勞資有保險昂

自己做的芝麻醬很香，乾淨衛生，自從有了料理機，這些醬類的都是自己做，冬天喜歡吃火鍋，醬料都是自己做，芝麻醬用的最多，操作很簡單啊。

時間:10-30分鐘
食材
芝麻 300g
芝麻油 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    芝麻用水淘洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    撈出控幹水分
  • 步驟 3/7
    放入炒鍋，大火翻炒至芝麻水分收幹，打中小火不停翻炒。
  • 步驟 4/7
    慢慢炒熟微黃，聽到有噼裡啪啦芝麻炸的聲音就可以關火了。
  • 步驟 5/7
    芝麻放入料理杯，加入芝麻油。
  • 步驟 6/7
    選醬料程式，啟動，攪拌過程中，用料理杯把四周的芝麻往中間集中，程式結束，柔滑芝麻醬已經做好了。
  • 步驟 7/7
    做好的芝麻。
小貼士

芝麻先大火翻炒至芝麻水分收幹，打中小火不停翻炒。慢慢炒熟微黃，聽到有噼裡啪啦芝麻炸的聲音就可以關火了。注意不要炒糊了。

釋出於 2022-07-10
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