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自制芝麻醬
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新妹兒oba

買了維他美仕料理機，做出來的芝麻醬很細膩，有了料理機，平常自己做黑芝麻醬，花生醬，自己做的乾淨衛生無新增，很香的。

時間:10-30分鐘
食材
白芝麻 250g
香油 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備白芝麻
  • 步驟 2/10
    白芝麻用清水洗一下，用濾網瀝乾水
  • 步驟 3/10
    放進入鍋內
  • 步驟 4/10
    中火炒到水分收幹
  • 步驟 5/10
    轉小火慢慢炒熟，聽到有噼裡啪啦芝麻炸的聲音就可以關火了
  • 步驟 6/10
    炒好的芝麻放入料理機，喜歡稀的，可以加1勺子香油
  • 步驟 7/10
    料理機插入攪拌棒，啟動料理機，不停的用攪拌棒攪拌
  • 步驟 8/10
    1分鐘左右就可以了
  • 步驟 9/10
    維他美仕攪拌機功能很強大，做出來的芝麻醬很細膩
  • 步驟 10/10
    倒入容器裡面，儘快食用
小貼士

芝麻炒幹後，小火慢慢炒熟，聽到有噼裡啪啦芝麻炸的聲音就可以，不要炒糊了。

釋出於 2019-10-25
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