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核桃烤雞披薩
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池白萍蝕

聽說烤披薩，核桃和烤雞更搭哦~

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 200g
馬蘇裡拉芝士 200g
雞腿 2個
酵母 2.5g
糖 5g
水 100g
核桃 適量
西蘭花 適量
奧爾良烤翅調味料 適量
自制披薩醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    1,麵粉，水，酵母，糖一起倒入麵包機裡，開啟和披薩麵糰程式。 關上蓋子，和麵團期間可以準備其他材料。
  • 步驟 2/8
    雞腿去骨，把肉切小塊，加奧爾良烤翅調料醃製1小時，200度烤18分鐘。
  • 步驟 3/8
    程式結束，開啟蓋子，麵糰發酵結束。
  • 步驟 4/8
    把麵糰分成兩份，擀薄，放在塗了油的烤盤上，繼續發酵半小時，再用叉子叉滿小洞。
  • 步驟 5/8
    開始200度預熱烤箱。塗上自制披薩醬，或者番茄醬
  • 步驟 6/8
    撒一層馬蘇裡拉芝士。
  • 步驟 7/8
    把核桃，烤雞肉，西蘭花均勻放好，再鋪一層芝士。
  • 步驟 8/8
    放入烤箱，200度20分鐘即可。
小貼士

沒有高筋麵粉的話可以使用餃子粉，或者普通麵粉

釋出於 2020-08-21
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