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鮮蝦米煎蛋
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偎澈攔磺俗_

蝦米的營養價值很高,蝦皮的含鈣量之高可謂是補鈣食品的冠軍,素有“鈣的倉庫“之稱,是物美價廉的補鈣佳品。前幾天看到有新鮮的蝦米,可是買來之後燉雞蛋羹我家寶寶都不吃,可是採用這樣的做法,她吃了一大半呢,呵呵!

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 3個
蝦米 100g
小蔥 20g
10ml
5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備三個雞蛋和幾根小蔥,蝦米提前用溫水泡十分鐘,清洗幾遍
  • 步驟 2/6
    把雞蛋磕入盆中打散之後,放入控幹水分的蝦米和切碎的小蔥
  • 步驟 3/6
    加適量鹽,攪拌均勻
  • 步驟 4/6
    電餅鐺預熱,刷油,倒入蝦米蛋液
  • 步驟 5/6
    一面凝固後,翻面煎
  • 步驟 6/6
    煎好後,裝盤食用
小貼士

蝦米要提前用溫水泡十分鐘,清洗幾遍

釋出於 2019-08-02
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