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糯米土豆餅
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愉快

喜歡土豆，也喜歡糯米粉做的食物，兩者結合，哇哈哈，不錯哦！吃起來的口感不錯呢！

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 200g
土豆 100g
蜜紅豆 適量
黑芝麻 適量
桂花酒釀 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將所有食材備齊待用。
  • 步驟 2/12
    土豆去皮切成薄片。
  • 步驟 3/12
    上鍋蒸熟透。
  • 步驟 4/12
    將蒸好的土豆搗成土豆泥。
  • 步驟 5/12
    用大碗，將土豆泥里加入桂花酒釀和糯米粉。
  • 步驟 6/12
    揉成軟硬適中的麵糰。
  • 步驟 7/12
    分成均勻的小糰子。
  • 步驟 8/12
    在麵糰中間按出小窩，放入蜜紅豆包起來。
  • 步驟 9/12
    將包好餡料的麵糰按壓成餅狀。
  • 步驟 10/12
    沾上黑芝麻。
  • 步驟 11/12
    電餅鐺上刷油，將餅坯放入。
  • 步驟 12/12
    煎至麵皮呈現透明狀即可。
小貼士

不喜歡酒釀也可以不加的哦！

釋出於 2020-08-21
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