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微波香辣紅酒雞腿
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鴕鳥amusement

我們家在現在來說，可以說是一個龐大的家庭了。每年的臘月三十，婆家人全部到齊17口，聚集在我們小家，一起吃團年飯。這麼一大家子，足足要兩桌才能解決。每年的臘月起，我就要開始準備辦年貨，採買年夜飯所需物資。當然，除了每桌二十幾個菜，專門為孩子們準備的烤雞、烤肉、烤雞腿是少不了的。

時間:10分鐘內
食材
雞腿 400g
烤肉料 適量
紅酒 適量
生抽 適量
黑胡椒粉 適量
孜然粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好雞腿。
  • 步驟 2/8
    準備好調味料。
  • 步驟 3/8
    生抽倒入雞腿中，拌勻。
  • 步驟 4/8
    孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入紅酒調勻。
  • 步驟 5/8
    調好的醃料倒入碗中，充分將雞腿揉勻。
  • 步驟 6/8
    裝入保鮮袋，入冰箱醃製24小時入味。
  • 步驟 7/8
    醃好的雞腿放入微波烤盤。
  • 步驟 8/8
    烤盤送入微波爐；調至微波烘烤檔，烤5分鐘，取出翻面；再烤5分鐘，刷上一層調料，再烤5分鐘即熟。
小貼士

1、烤制食材醃製時間越長越入味。

2、調味料可以隨個人喜好而定。

3、微波烤制食品，注意多觀察，隨時調整時間和火力。

釋出於 2019-11-11
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