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香辣白切雞腿
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十九度軟

週末家裡來人，就做了一些下酒菜讓老公他們喝酒

時間:1-2小時
食材
雞腿 4根
油 適量
鹽 適量
生抽 5g
油辣子 1勺子
蒸魚豆豉 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞腿4根
  • 步驟 2/12
    倒入鍋裡
  • 步驟 3/12
    加入水
  • 步驟 4/12
    加入蔥姜煮15分鐘
  • 步驟 5/12
    這是煮開的
  • 步驟 6/12
    然後蓋上蓋子悶半小時
  • 步驟 7/12
    悶好
  • 步驟 8/12
    拿出來清洗乾淨放冰水裡冰凍三個小時
  • 步驟 9/12
    凍凍好的拿出來
  • 步驟 10/12
    切塊
  • 步驟 11/12
    生抽 油辣子 蒸魚豆豉 香油攪拌成汁
  • 步驟 12/12
    吃的時候沾著汁吃
小貼士

這道菜，下酒相當的美味呀

釋出於 2019-06-28
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