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香辣可樂雞腿
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忌戮透蠢瘸

可樂雞翅、雞腿都是我家熙哥寶寶的最愛，每次做的他都能一次幹掉，我們湖南人特能吃辣，所以每次做我都會加幾顆辣椒，不吃辣的可以不加，做可樂雞翅、腿是一款超級簡單菜。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 300g
可樂 150ml
小米幹辣椒 適量
姜 適量
蔥頭 適量
料酒 一勺
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1:先把雞翅或雞腿沖涼乾淨，把血水洗掉2:用鍋燒水把雞腿過一下，時間不要太長，大概一分鐘吧3:把姜切成片，蔥頭切成斷，長一點沒關係4:起鍋燒少許油，放入薑片、蔥斷、辣椒爆香，再放入雞翅或雞腿炒勻，差不多的時候放入料酒、生抽、可樂，如果想顏色好看的話，可以加點紅曲粉，我不喜歡吃老抽，所以不管做什麼好吃的我都不會放，5:最後就是以大火燒開，再以中小燒，等到汁收的差不多了關火就大功告成
釋出於 2018-08-28
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