jxcaipu logo
蜜汁芸豆
20.5萬 熱度 96 收藏
滅絕師太liner

蜜汁芸豆，綿軟香甜，很受孩子喜歡哦！做了些蜜汁芸豆放在冰箱裡冷藏，給孩子做零食，健康又美味呢。

時間:30分鐘-1小時
食材
白芸豆 250g
蜂蜜 適量
冰糖 適量
烏梅 6顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    芸豆挑出壞豆沖洗乾淨，用清水泡發12小時以上。
  • 步驟 2/9
    泡發了12小時的芸豆。
  • 步驟 3/9
    輔料：冰糖、烏梅、蜂蜜。
  • 步驟 4/9
    泡發好的芸豆放入煮鍋，加入清水，加入烏梅和冰糖。
  • 步驟 5/9
    大火燒沸後，會有一些浮沫，用勺子撇淨。
  • 步驟 6/9
    撇淨浮沫後，蓋上蓋子改小火煮制。
  • 步驟 7/9
    大約煮30分鐘後 ，芸豆綿軟但不破皮，關火。
  • 步驟 8/9
    芸豆晾涼後，倒入保鮮盒，根據自己口味加入蜂蜜。
  • 步驟 9/9
    蓋上蓋子放入冰箱冷藏兩小時以上，隨吃隨取。
小貼士

做好的蜜汁芸豆泡在原湯裡，更入味。

釋出於 2020-02-10
21
相關菜譜
寫評論