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生抽雞肉
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tangle清瘦

家裡總會有這樣的做法。雞是自己養的，一隻土雞，可以做出3道美味的菜。一道是清香的雞湯，一道是雞肉，另一道就是炒雞什。這道是雞肉，雖然燉了湯後沒有什麼味道。但是加上生抽下去，也可以吃得好味的。既不浪費也可以健康食用。

時間:1-2小時
食材
土雞 250g
鹽 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備土雞，去毛去內臟待用
  • 步驟 2/8
    土雞去皮，雞肉切塊
  • 步驟 3/8
    雞什小炒
  • 步驟 4/8
    餘下來的雞肉清燉
  • 步驟 5/8
    放進盅燉2個小時
  • 步驟 6/8
    燉好後的雞肉和雞湯
  • 步驟 7/8
    這個就是清甜的雞湯
  • 步驟 8/8
    而這就是雞肉了。不要浪費。放進生抽也可以成為美味的雞肉
小貼士

沒有什麼特別的技術，只是簡單的一道營養的雞湯，再將其它燉好後的食材加以利用

釋出於 2020-01-06
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