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花豆燉牛肉
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成熟

花豆的營養豐富，而且燉肉非常的好吃，小時候媽媽經常用花豆燉紅燒肉，肉香味兒飄過整個弄堂，聞著那個肉香真的是一種享受！今天用的是牛肉，低熱量，高營養，非常的香！

時間:1-2小時
食材
紅花豆 200g
牛肉 500g
生抽 適量
鹽 適量
料酒 適量
生薑 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    生薑切片。
  • 步驟 2/6
    紅花豆洗淨備用。
  • 步驟 3/6
    牛肉先焯一下水，與紅花豆一起放入電飯鍋。
  • 步驟 4/6
    加入姜，生抽，料酒，鹽，加入適量的水，慢燉2個小時。
  • 步驟 5/6
    2小時煮好後先燜十分鐘再開啟。
  • 步驟 6/6
    盛出裝盤上菜了！
小貼士

電飯鍋煮好後不要馬上開啟，讓它燜十分鐘左右再開。

釋出於 2020-02-10
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