對付寒冷的冬天除了注意保暖外，多喝點粥類或營養滋補的湯湯水水是很有必要的。排骨含鈣量大，具有補腎益氣，健身壯力作用，適於孕婦食用，可健體祛病。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物，還含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用。排骨魚片粥里加了排骨，魚片和香菇，一揭開鍋蓋，一股香味撲面而來，粥熬得稠稠糯糯的，排骨鮮香軟爛，魚片潤滑的，不帶腥味的，嫩嫩的，配上香香的香菇，真是營養又美味的早餐。