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自制綠豆沙
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它們mint

豆沙可以用來包包子，做點心。自己做的也能控制甜度

時間:30分鐘-1小時
食材
綠豆 300g
油 適量
冰糖 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將綠豆洗淨，浸泡半天
  • 步驟 2/8
    將豆子倒入電飯煲內膽中，加水按下煮飯鍵
  • 步驟 3/8
    跳至保溫鍵後豆子已經煮至開花
  • 步驟 4/8
    將煮好的綠豆晾涼倒入杯中，加少許水將綠豆打成泥
  • 步驟 5/8
    鍋中放入食用油燒熱，將打好的豆沙倒入鍋中
  • 步驟 6/8
    放入冰糖
  • 步驟 7/8
    冰糖已經熬化，豆沙開始變得濃稠
  • 步驟 8/8
    翻炒至想要的乾溼度即可
小貼士

無技巧

釋出於 2019-08-12
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