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煮芋頭
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無光盲途那

女兒喜歡吃這種不大不小、不幹不軟的芋頭，其實我更喜歡吃蒸出來的芋頭，但女兒說蒸出來的芋頭太乾了，好吧，迎合女兒的口味，煮的也不錯哦，蘸著醬油來吃，味道極好。芋頭有增強免疫力、解毒防癌的功效。

時間:10-30分鐘
食材
芋頭 12個
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    買回來的芋頭在流水下洗淨，反覆搓，洗去泥沙等雜物，多洗幾遍。
  • 步驟 2/4
    將洗好的芋頭入鍋體，注入適量清水，水量為正好沒過芋頭為宜，電飯鍋通電煮15分鐘。
  • 步驟 3/4
    出鍋，瀝水。
  • 步驟 4/4
    裝盤，吃的時候剝皮，蘸著醬油吃。
小貼士

1、用牙籤來試一下，能輕鬆插入就表示已熟。

2、煮好後不要馬上出鍋，先燜3-5分鐘。

釋出於 2019-08-05
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