香炸華子魚
13.7萬 熱度
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小拼頭哘全
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這個華子魚是得來的獎品，舌尖美食播出後，這個魚也火了一把。網上查了一下，說這個魚魚刺比較多，怕女兒清蒸不喜歡吃，所以決定烤制。用空氣炸鍋炸的很香，而且魚刺也很好剔除。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
華子魚清洗乾淨，背部切兩刀，用鹽全身沫一遍 -
步驟 2/9
放料酒
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步驟 3/9
放姜蒜
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步驟 4/9
放燒烤料
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步驟 5/9
放生抽，醃1小時以上
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步驟 6/9
放在架子上濾幹水分
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步驟 7/9
兩面刷點油
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步驟 8/9
空氣炸鍋180度預熱3放在，炸15分鐘，中間翻一次面
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步驟 9/9
撒上孜然粉
小貼士
醃的時候多翻面
釋出於 2020-01-09
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