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自制薯條
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妄熙遲

薯條大家都喜歡吃,從微博學了金山茶老師的做法,真的比以前更好吃了。用空氣炸鍋做健康美味。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 600g
適量
適量
蛋黃 1個
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆去皮切筷子粗的細條
  • 步驟 2/7
    沖洗乾淨濾幹水分放入大碗中,放鹽
  • 步驟 3/7
    放入蛋黃拌勻
  • 步驟 4/7
    放點澱粉拌勻
  • 步驟 5/7
    稍放點食用油拌勻
  • 步驟 6/7
    空氣炸鍋200預熱3分鐘,把土豆條放入炸籃
  • 步驟 7/7
    炸20分鐘左右,中間翻兩次面,出鍋撒上椒鹽或番茄醬都可以
小貼士

炸的中間要翻面,以防一面烤焦

釋出於 2019-10-29
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