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叉燒醬烤肉
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澈葉藍凌趙

每當做到肉肉食譜就想到這麼一句話，“肉肉虐我千萬遍，我待肉肉如初戀”。有親說不就是吃個肉嘛，說得這麼肉麻。哈哈。五花肉，是燉，炒，烤，哪個不愛呢，是嗎？

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 600g
叉燒醬 30g
柱候醬 15g
姜 10g
蔥 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好食材。
  • 步驟 2/8
    五花肉切方條，大約2手指節寬，拍些姜蔥末。
  • 步驟 3/8
    加入醬料。
  • 步驟 4/8
    抹勻，醃製半小時。
  • 步驟 5/8
    放入炸鍋藍中。
  • 步驟 6/8
    裝好炸藍。190度20-25分鐘。看肉的厚度。
  • 步驟 7/8
    香噴噴的烤肉做好啦。
  • 步驟 8/8
    取出切片擺盤。
小貼士

炸制時間按肉的大小來定。也可以改刀後來烤。肉切片皮不切斷。

釋出於 2019-06-27
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