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紅棗豆沙粽
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端午節為每年農曆五月初五,這天都要吃粽子,我特愛吃自己包的豆沙紅棗甜粽。豆沙是自己做的乾淨衛生,吃的放心,雖然累點,但看到全家人都愛吃,心裡特高興呢。
時間:30分鐘-1小時
食材
糯米
1200g
紅棗
適量
豆沙
適量
粽葉
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
糯米淘洗好後泡一晚上
步驟 2/10
粽葉洗淨,剪去葉根,並用開水燙一下
步驟 3/10
取三張粽葉捲成圓椎形的筒
步驟 4/10
放入一層米
步驟 5/10
加入紅棗、豆沙
步驟 6/10
再蓋上一層米
步驟 7/10
然後把粽葉包過來
步驟 8/10
用繩子繫好
步驟 9/10
將包好的粽子放入高壓鍋。加入水和粽子齊平就行了
步驟 10/10
蓋鍋煮,開關調製到 煮豆 檔就行了
小貼士
糯米浸泡一夜,煮粽子省時又易熟。
釋出於 2020-01-10
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