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小米紫薯雜糧粥
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徐大哈哈哈哈

到了夏天我最喜歡熬粥喝，家裡的雜糧品種也蠻多的，合起來一起熬煮粥喝健康又養生，雜糧不易煮熟透，用電壓力鍋能緩解這種狀態。這次用的弱鹼性小米配雜糧一起熬的粥，它富含人體所需的氨基酸、維生素、胡蘿蔔素以及多種礦物質，具有調節體內酸鹼平衡的功效，是高度符合現代養生科學理論的健康食品。

時間:30分鐘-1小時
食材
小米 40g
高粱米 30g
蕎麥 30g
黑豆 30g
芡實 30g
紫薯 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    除小米外其他所有食材用清水浸泡過夜
  • 步驟 3/8
    紫薯去皮
  • 步驟 4/8
    洗淨後切成小塊
  • 步驟 5/8
    把所有食材漂洗乾淨後倒入高壓鍋
  • 步驟 6/8
    調製壓30分鐘
  • 步驟 7/8
    等時間到排氣完就可以開啟食用
  • 步驟 8/8
    上桌
小貼士

1.高壓鍋30分鐘就夠了，如果不是高壓鍋就要煮開後轉小火到最後小米容易粘鍋要不停的攪拌。

2.此粥有各種食材自然的甘甜味，如果喜歡甜味的可加入適量蜂蜜調味味道更佳。

釋出於 2019-07-31
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