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龍骨蓮藕燉黨參
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別有願你好時沓

最近天氣冷了確實很需要多喝點湯湯水水的,早上買了兩塊龍骨和兩個蓮藕回來準備燉湯,剛好加里有黨參就一起下去燉.黨參含多種糖類、酚類、甾醇、揮發油、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物鹼，具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微迴圈、增強造血功能等作用。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬龍骨 500g
黨參 1根
蓮藕 2個
鹽 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備原材料.
  • 步驟 2/10
    把蓮藕去皮洗淨切塊.
  • 步驟 3/10
    鍋裡放冷水把洗好的龍骨放下去煮開.
  • 步驟 4/10
    撈起來再用冷水衝下.
  • 步驟 5/10
    鍋裡放適量的水,再把龍骨倒下去.
  • 步驟 6/10
    下蓮藕.
  • 步驟 7/10
    下黨參.
  • 步驟 8/10
    最後加入姜.蓋好蓋子燉40分鐘.
  • 步驟 9/10
    燉好後開啟蓋子把上面一層有少許的油撈掉再加適量的鹽下去攪拌下即可.
  • 步驟 10/10
    盛出,撒上枸杞.
小貼士

材料可以根據自己喜歡的來放.

釋出於 2019-08-12
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