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玉米排骨湯
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想表白jack

最近感冒的特別多，我也不幸中招，只能吃清淡一些。收到美的mini食代，特別喜歡這顏色和造型，小巧玲瓏。做了一道香甜的排骨湯。中午沒喝完的晚上煮麵條，特別好吃。用壓力鍋燉只要十五分鐘，肉軟爛又香，玉米香甜脆嫩。湯帶著甜絲絲的味道很好喝。

時間:10-30分鐘
食材
排骨 300g
玉米 半根
胡蘿蔔 半根
蔥 2段
薑片 5片
花椒 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    原料圖。
  • 步驟 2/5
    排骨用花椒煮沸水焯水撈出瀝乾。
  • 步驟 3/5
    鍋裡放排骨，玉米，胡蘿蔔，蔥段薑片，不高於最高水位線。
  • 步驟 4/5
    蓋上，設定營養燉。
  • 步驟 5/5
    程式結束後，調入鹽，靜置10分鐘後就可以吃了。
小貼士

如果沒有壓力鍋，用砂鍋或者其他鍋具也是一樣的。

還可以根據喜好，加入綠色的沒有味道的食材，比如萵筍，這樣顏色更好看。

這道湯很適合胃口不好的或者病號食用。

釋出於 2019-11-05
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