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綠豆沙
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揖隙孛又碩

炎熱的夏天最喜歡喝點綠豆沙解解署,今年第一次做綠豆沙,做好馬上就消滅光了。

時間:30分鐘-1小時
食材
綠豆 250g
適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    綠豆洗乾淨、再用適量清水浸泡1一2小時
  • 步驟 2/7
    綠豆放入高壓鍋
  • 步驟 3/7
    加入清水、綠豆和水的比例是1:8。
  • 步驟 4/7
    大火煮開轉中火煲20分鐘
  • 步驟 5/7
    煮好的綠豆把皮撈出不要
  • 步驟 6/7
    加入白砂糖(自己嘗甜度)
  • 步驟 7/7
    放涼後食用、或冰好後再喝
小貼士

1.去了綠豆皮口感更加好。也可以不去

2.白砂糖可以換成冰糖

釋出於 2019-08-12
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