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豆結青菜肉骨湯
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豆結、青菜和肉骨應該是最最常見的食材了，似乎什麼地方有可以找到它們。而它們也是最最富有營養的食材，孩子們吃應該會很好的。

時間:30分鐘-1小時
食材
青菜 260g
肉骨 665g
豆結 60g
鹽 適量
料酒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：青菜（已洗淨）、肉骨（已焯水）、豆結（已泡發清洗）
  • 步驟 2/11
    將已洗淨的青菜放在案板上切開，待用。
  • 步驟 3/11
    將已焯水的肉骨下入高壓鍋中。
  • 步驟 4/11
    加入一些清水。
  • 步驟 5/11
    加適量的料酒。
  • 步驟 6/11
    接著，蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。
  • 步驟 7/11
    燜至沒氣後開蓋。
  • 步驟 8/11
    然後，合入洗淨好的青菜和豆結煮開，煮至青菜斷生。
  • 步驟 9/11
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 10/11
    加適量的雞精。
  • 步驟 11/11
    調味翻勻，即可。
小貼士

加不加雞精根據自己的喜歡。

釋出於 2020-07-30
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