Name: 豬龍骨板栗湯
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 京菜
Ingredients: 豬龍骨 1根; 板栗 8兩; 當歸 1個; 黃芪 3根; 黨參 4片; 枸杞 適量; 紅棗 適量; 鹽 適量; 姜 適量

豬龍骨板栗湯

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時間:30分鐘-1小時

食材

豬龍骨 1根

板栗 8兩

當歸 1個

黃芪 3根

黨參 4片

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烹飪步驟

步驟 1/10

菜市場會有人幫忙斬好的，準備好豬龍骨，和板栗。
步驟 2/10

燒溫水把豬龍骨洗淨，再用水龍頭清水清洗兩次哦。
步驟 3/10

洗淨的豬龍骨放入高壓鍋。
步驟 4/10

再燒溫水洗板栗，一樣用清水沖洗下。
步驟 5/10

板栗再放入高壓鍋。
步驟 6/10

準備當歸一個，黃芪幾片，黨參3根，紅棗幾粒，清水洗淨。
步驟 7/10

再切薑片，洗淨後一起放入高壓鍋，
步驟 8/10

盛適量水，掃鹽。
步驟 9/10

大火開燉38分鐘後，熱氣散盡，慢慢開啟高壓鍋。
步驟 10/10

出鍋後，可以親自品嚐下自己自己動手做的勞動成果美味了。

小貼士

沒啥技巧，按照步驟來，相信你燉的湯比我燉的更好喝。

釋出於 2019-11-05

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