jxcaipu logo
茶樹菇龍骨板栗湯
7.2萬 熱度 15 收藏
千秋僥

茶樹菇清香,板栗甘甜,湯水清甜可口

食材
龍骨 適量
茶樹菇 適量
板栗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    提前兩個小時泡發茶樹菇
  • 步驟 2/3
    龍骨用熱水焯一下,去掉血水。板栗去殼
  • 步驟 3/3
    龍骨板栗茶樹菇一起倒入鍋中,燉一個小時,加鹽,調味即可。
小貼士

帶殼的板栗,可以這樣去殼,還有,小心指甲。煮了開水泡了好一會兒。用刀子由底部豎著切出一條縫隙。用刀子尖在栗子底部掰裂一個角。然後依次掰開。碰到好的栗子,刀一撬,整個殼就掉了。碰到不好的,就只好慢慢弄。我心急,老是要用手去弄,結果指甲很容易就受傷了。

釋出於 2018-06-21
相關菜譜
寫評論