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筍乾菜花菜龍骨湯
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曼雲染墨丶若流雲

花菜是家裡常吃食材，它的營養早已不用多說，算是蔬菜中的首選了，特別是它有抗癌作用。這次配上筍乾菜和龍骨來做做湯味道也很好哦。。。

時間:10-30分鐘
食材
花菜 135克
龍骨 310克
筍乾菜 25克
味精 適量
鹽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：花菜（已清洗）、龍骨（已清洗焯水）、筍乾菜
  • 步驟 2/9
    將已焯水的龍骨下入高壓鍋中，加適量的料酒。
  • 步驟 3/9
    加入一些清水。
  • 步驟 4/9
    接著，蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火
  • 步驟 5/9
    燜至沒氣後開蓋。
  • 步驟 6/9
    然後，合入已清洗好的花菜和筍乾菜翻動一下煮開，煮至花菜熟軟。
  • 步驟 7/9
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 8/9
    加適量的味精。
  • 步驟 9/9
    調味翻勻，即可。
小貼士

無

釋出於 2020-07-30
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