鮑魚燉鵪鶉
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生長期的孩子需要營養的供給，但飲食上又要均衡，上火的食物最好少吃，煲湯方面多些滋陰的，既能調理孩子的身體，更能保證發育的需求。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
鮑魚用筷子從肉和殼中間挖進去去除內臟洗淨 -
步驟 2/6
胡蘿蔔去皮切片
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步驟 3/6
鵪鶉入熱水過中焯燙燒開洗淨
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步驟 4/6
將所有材料放入燉盅
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步驟 5/6
放入有蒸墊的電壓力鍋中
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步驟 6/6
蓋蓋子，按蹄筋鍵燒開，吃時候放點鹽即可
小貼士
隔水燉湯的好處是煲好的湯品很清澈，而且食物的完整行保持的更好些，譬如一些帶殼的。
釋出於 2019-07-17
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