豬肚茨實薏米湯
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豬肚含有蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效。加上薏米茨實的清熱祛溼解毒，是不錯家常湯水。豬肚煲完湯還可以白切吃，這樣有菜有湯...
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
豬肚用刀刮掉滑滑的粘液，沖洗乾淨，類似重複兩次。 -
步驟 2/7
再用熱水抓洗淨。
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步驟 3/7
洗淨豬肚待用。
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步驟 4/7
砂鍋水開加入薏米茨實。
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步驟 5/7
再放入洗淨的豬肚。
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步驟 6/7
蓋上砂蓋大火煲開轉小火煲40分鐘。
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步驟 7/7
下適量鹽就好了。
小貼士
豬肚用刀刮掉滑滑的粘液，沖洗乾淨後再用熱水清洗。
釋出於 2019-07-17
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