最近廣東的天氣,真的是孩子臉,說變就變,經常是大著太陽的天,一分鐘不到就能給你來陣雨!不知道是天氣問題還是人的問題,反正最近手足口病,感冒咳嗽的孩子不少啊!這是專為兒子煮的甜湯,具有止咳,潤肺,平喘的效果,當然這只是輔助療法,不能當藥方子用啊!兒子咳得厲害,因為我感覺他有點寒,所以沒敢給他燉雪梨,就煮了這個湯,他很喜歡喝,因為很清甜嘛!煮了兩次,反正現在不咳了,這個湯比較平性,寒熱體質都適用!注意,煮湯的水會幹一點的,我三碗多左右的水,最後煮出來兩碗左右!
一般百合和沙參都有一點硫磺味,當然我買的是標明沒有的,但也最好提前泡一個小時以上,換一下水再用。