爽口涼拌菠菜
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菠菜即營養豐富又價格便宜，非常適合咱們老百姓的餐桌。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
把菠菜清洗乾淨，用開水汆燙一下，撈出 -
步驟 2/5
鍋中倒少許油，火燒5成熱將花生豆下入小火慢炸，等花生豆炸到微黃，馬上撈出備用
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步驟 3/5
取適量麻將，用白開水慢慢懈開
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步驟 4/5
焯過的菠菜，用手輕輕攥一下，切寸段
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步驟 5/5
適量的蒜切末，將炸好的花生豆，懈開的麻醬，蒜末，鹽一起放到菠菜中拌均勻
小貼士
1.花生豆一定微黃的馬上撈出，因為花生豆撈出還會有餘熱，撈晚了餘熱就會使花生豆火大了。
2.麻醬一定要慢慢加水懈，一下加太多水，麻醬就會有小疙瘩不好懈了
釋出於 2019-10-24
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