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卡仕達巧克力醬腸仔饅頭
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_野生草莓

這次做的卡仕達醬做麵包後還剩餘了點，計劃今天給女兒做巧克力醬饅頭的，於是加進去，這樣口感更好了，O(∩_∩)O~

時間:30分鐘-1小時
食材
小麥麵粉 200g
酵母 3g
巧克力醬 30ml
卡仕達醬 適量
腸仔 1包
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    材料備齊，酵母混合水
  • 步驟 2/14
    麵粉中加入卡仕達醬攪拌均勻
  • 步驟 3/14
    然後倒入巧克力醬
  • 步驟 4/14
    加入酵母水揉成麵糰
  • 步驟 5/14
    發至兩倍大
  • 步驟 6/14
    揉出氣泡
  • 步驟 7/14
    分成劑子
  • 步驟 8/14
    每個搓成長條
  • 步驟 9/14
    捏起來
  • 步驟 10/14
    中間放入腸仔
  • 步驟 11/14
    放入盤子
  • 步驟 12/14
    放入蒸鍋二發
  • 步驟 13/14
    發好後上鍋蒸熟 然後虛蒸幾分鐘後揭開
  • 步驟 14/14
    開動O(∩_∩)O~
小貼士

二發很重要，饅頭煮好後不要馬上揭開蓋子，虛蒸一會

釋出於 2019-11-06
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