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巧克力醬餅乾
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魅力飛揚卞岷常

一下買了兩瓶巧克力醬，回來才看著有點多，想方設法消滅它。其實很喜歡巧克力的味道，所以，做什麼不重要，只要是巧克力味的就好。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 150g
黃油 50g
白砂糖 50g
雞蛋液 20g
泡打粉 2.5g
巧克力醬 50g
無 無
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    室溫軟化的黃油攪打順滑
  • 步驟 2/8
    放入白砂糖攪勻
  • 步驟 3/8
    分兩次加入蛋液，攪打至順滑。
  • 步驟 4/8
    加入巧克力醬，攪勻
  • 步驟 5/8
    篩入低筋麵粉和泡打粉，拌至無干粉。
  • 步驟 6/8
    加入烤熟的核桃碎，再次拌勻
  • 步驟 7/8
    取適量麵糰，揉圓後壓扁，碼在烤盤上，入預熱的烤箱，180°烤16分鐘左右。
  • 步驟 8/8
    取出放涼後密封儲存
小貼士

1.這款巧克力餅乾，口感偏硬，比較脆。如果喜歡酥脆的感覺，可以增加黃油的量，也可以多加點泡打粉。

2.烘烤的時候，要根據自家烤箱靈活調整。

3.核桃仁要事先烤熟或炒熟，最好去皮，我偷懶沒有去皮。

釋出於 2020-01-17
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