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蝦皮蘿蔔肉包
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蘿蔔包小時候的味道,小時候奶奶會用蘿蔔餡包粄子給我們吃,那時候好喜吃,吃了都不吃飯的!現在用蘿蔔餡包包子吃!

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
蘿蔔 1個
蝦皮 50g
豬肉 100g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉加酵母放水和成麵糰,醒發至2倍大
  • 步驟 2/7
    蘿蔔去皮切絲用鹽醃一會擠幹水份,蝦皮洗淨控幹水份,肉切小丁
  • 步驟 3/7
    鍋燒熱放油放肉炒出水份和油份加入蘿蔔絲和蝦發炒勻放鹽調味
  • 步驟 4/7
    麵糰發好後分成若干份
  • 步驟 5/7
    每小份用擀麵杖擀成圓型
  • 步驟 6/7
    包入蘿蔔餡
  • 步驟 7/7
    全部包好醒發10分鐘放鍋蒸20分鐘!
小貼士

餡炒炒味道更香!

釋出於 2019-11-06
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