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蝦皮蘿蔔肉包
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蘿蔔包小時候的味道,小時候奶奶會用蘿蔔餡包粄子給我們吃,那時候好喜吃,吃了都不吃飯的!現在用蘿蔔餡包包子吃!
時間:10-30分鐘
食材
麵粉
200g
蘿蔔
1個
蝦皮
50g
豬肉
100g
油
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
麵粉加酵母放水和成麵糰,醒發至2倍大
步驟 2/7
蘿蔔去皮切絲用鹽醃一會擠幹水份,蝦皮洗淨控幹水份,肉切小丁
步驟 3/7
鍋燒熱放油放肉炒出水份和油份加入蘿蔔絲和蝦發炒勻放鹽調味
步驟 4/7
麵糰發好後分成若干份
步驟 5/7
每小份用擀麵杖擀成圓型
步驟 6/7
包入蘿蔔餡
步驟 7/7
全部包好醒發10分鐘放鍋蒸20分鐘!
小貼士
餡炒炒味道更香!
釋出於 2019-11-06
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